すすきの しじみラーメン しみじみ
☆:3.4
すすきのを徘徊していた際に見つけたラーメン屋さんでありまうす！
左上の法則に従い、
こっさりしじみ味噌ラーメン
をチョイス。
特に下調べなしで入ったのですが、けっこう当たりでありまうした！
スープ:あっさり味噌のベーススープにしっかりしじみのダシが効いたスープを合わせているという感じでした。深みのあるあっさりスープでグッドでした。
麺:おなじみ西山ラーメン？の卵麺
具材:しじみが３つと岩のりと煮卵
全体的には締めのラーメンにぴったりな印象。
残ったスープにはバジルソースを加えて飲むと美味しいとのことで、やってみるとほんとに美味しかったでありまうす。
アサリのパスタの残り汁みたいな感じで、完飲しまうした。
替え玉や雑炊もできるので、量は適宜調節できるのは嬉しいでありまうすね！
ごっつぁんでございまうした！
